Terong, sayuran yang sangat populer di masyarakat tanah air. Terong, ialah salah satu sayuran yang gampang di cari di pasar tradisional maupun supermarket .
Memiliki harga yang terjangkau dan murah.

Sayuran ini sangat di gemari di masyarakat Indoneisa .Tidak heran, terong mempunyai rasa yang lezat.  Biasanya, terong di konsumsi sebagai lalapan atau
masak menjadi tumisan atau masakan lainnya. Terong mempunyai bentuk lonjong, bulat, sampai lonjong dengan ujung lancip. Terong adalah jenis sayuran musiman.
Terong bisa di tanam di daerah dengan suhu 24 derajat hingga 28 derajat. Tanaman terong ini bisa tumbuh secara maksimal jika mendapatkan sinar matahari langsung.

Selain kaya dengan kandungan nutrisi dan vitamin, sayur terong juga sayuran yang tinggi serat dan rendah kalori.  jika kamu suka dengan makan terong,  Berbanggalah karena sayur terong mengandung banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

1. Mencegah berbagai penyakit kronis

Terong mengandung banyak antioksidan yang berperan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Bukan hanya , antioksidan tersebut juga bermanfaat untuk mencegah munculnya penyakit kronis.

2. Melindungi kesehatan jantung

Menurut studi penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition kandungan senyawa seperti antosianin pada terong dapat menurunkan
tingkat resiko penyakit jantung. dan kandungan kalium, vitamin C, B6, serta zat fitonutrien yang berfungsi untuk melancarkan sistem peredaran darah
dan menjaga kesehatan jantung

3. Mencegah kanker

Kanker adalah salah satu penyakit yang mematikan didunia .Konsumsi terong secara rutin tiap hari bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker
seperti ,kanker lambung, kolorektal, dan kanker payudara.

4. Mengontrol gula darah

Terong, sangat baik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Karena suyur terong mengandung serat yang bagus untuk menurunkan penyerapan gula pada tubuh.

5. Menjaga Kesehatan tulang

Kandungan fenolik pada terong mempunyai manfaat dalam mengurangi gejala osteoporosis serta meningkatkan kepadatan tulang.

6. Menurunkan tekanan darah

Terong sangat bagus dikonsumsi oleh penderita darah tinggi. Karena pada terong mengandung kandungan Kalium dan macam-macam vitamin yang memiliki peran dalam menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Menurunkan berat badan

Terong sangat bagus dalam program diet anda sayuran yang baik untuk Anda konsumsi saban hari.  terong mengandung serat yang berperan dalam memperlancarkan pencernaan serta memiliki kalori yang rendah .