Selain sebagai bumbu yang sangat penting untuk penyedap makanan, lada atau sering disebut dengan lada merupakan salah satu bumbu yang juga bermanfaat untuk kesehatan. Manfaat lada ini berasal dari sejumlah bahan, terutama piperin. Tahukah Anda bahwa lada hitam dan lada putih sebenarnya berasal dari tanaman yang sama? Dengan demikian, keduanya mengandung piperin, yang dianggap efektif.
Perbedaan antara lada hitam dan lada putih adalah pada pengolahannya. Lada hitam dibuat dengan memasak lada mentah kering sedangkan lada putih dibuat dengan memasak dan mengeringkan biji lada matang di pohon. Meskipun begitu, lada hitam ini memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan.
Manfaat lada untuk kesehatan
Selain piperin, baik lada hitam maupun lada putih juga mengandung beberapa mineral yang baik untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi dan potasium. Belum lagi kandungan vitamin dalam lada juga baik untuk kesehatan seperti vitamin C pada lada putih dan vitamin A pada lada hitam. Berikut manfaat kesehatan dari lada yang bisa didapatkan.
Meredakan Arthritis
Menurut ahli, manfaat lain dari lada adalah untuk meredakan radang sendi atau arthritis. Manfaat ini dapat diperoleh dari piperin dengan sifat anti-inflamasi atau anti-inflamasi, yang telah ditunjukkan oleh penelitian pada hewan. Mengingat hasil yang menjanjikan ini, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan efek langsung pada manusia.
Membantu Menurunkan Kolesterol
Manfaat lada hitam dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Manfaat ini kembali diperoleh dari penelitian pada hewan yang menerima ekstrak lada hitam. Selain itu, piperin dalam lada dikatakan dapat mempercepat penyerapan komponen yang dapat berperan dalam menurunkan kolesterol.
Efek Samping Makan Lada atau Lada
Hingga saat ini penggunaan merica atau merica dianggap aman, meskipun dikonsumsi oleh ibu hamil, menyusui dan anak-anak. Namun pada beberapa orang, ramuan ini bisa menyebabkan alergi, jantung berdebar-debar, dan pusing. Jumlah lada yang dikonsumsi juga harus diperhitungkan, terutama pada anak-anak. Jika tanda-tanda alergi muncul setelah makan lada, seperti gatal-gatal, sesak napas dan gatal-gatal, segera temui dokter untuk pengobatan.